BIMBY tm21 ESTATE 2008

SORBETTO ALLA FRUTTA

Inserire nel boccale del bimby

150 gr. zucchero 10 sec. vel. turbo e otteniamo lo zucchero a velo

poi inserire insieme allo zucchero nel boccale 350 gr. frutta fresca di stagione

700 gr. ghiaccio - 1 minuto vel. turbo

GELATO ALLA FRUTTA

Inseriamo nel boccale

150 gr. zucchero 10 sec. vel. turbo (zucchero a velo)

poi inseriamo nel boccale 1 Yogurt bianco

700 gr. di frutta congelata ( la frutta che compriamo sempre di stagione, dobbiamo lavarla tagliarla a pezzi introdurla in un contenitore e congelarla nel freezer)

1 min. e 30 sec. vel. turbo mentre gira spatolare bene

GRANITA

100 gr. di sciroppo

2/3 sacchetti per il ghiaccio

3 - 4 colpi vel. turbo

BIBITA ALLA FRUTTA

Inserire nel boccale 100 gr. zucchero 10 sec. vel turbo (zucchero a velo) poi mettere 400 gr. di fragole mature (o altra frutta di stagione sempre ben mature) poi con lame in movimento per 30 sec. vel. turbo inserire 5 - 6 cubetti di ghiaccio .

Mettere 600 gr. di acqua frizzante oppure naturale, come si preferisce, 5 sec. vel. 4.

Se si vuole variare per un aperitivo aggiungere invece dell'acqua lo spumante.

LEMONSODA

Inserire nel boccale 100 gr. zucchero 10 sec. vel. turbo (zucchero a velo)

2 limoni con la buccia non trattati e lavati bene divisi in 4 parti

5 - 6 cubetti di ghiaccio, 3 colpi col tasto turbo

poi inserire 600 gr. acqua frizzante 5 sec. vel. 4 - a questo punto aprire il boccale inserire il cestello e filtrare la bibita ottenuta in una brocca.

COPPA DEL NONNO

Inserire nel boccale 100 gr. zucchero e 10 gr. di Nescaffe' 20 sec. vel. turbo

poi mettere la farfalla e 500 gr. di panna liquida fresca - 60 sec. vel. 2/3.

Deve essere come una mousse.

si puo' servire subito in coppette accompagnate da due chicchi di caffe' oppure mettere nel frezeer.

INFORMAZIONE UTILE: per lucidare il nostro boccale inserire un limone diviso in 4 parti 20 sec. vel. 7

SUCCO DI FRUTTA

Inserire nel boccale 1 litro di acqua naturale e 150 gr. di zucchero.

Cuocere per 12 min. 100° vel 1.

Lavare e tagliare a pezzi 3 frutti a piacere (ottimo con pesche o pere) e poi aggiungere il succo di mezzo limone

lavorare 1 min. vel. turbo il succo e' pronto

Siccome viene cotto puo' durare in frigo 4/5 giorni.

BIBITA ACE

Inserire nel boccale 100 gr. di zucchero e farlo a velo 10 sec. vel. turbo.

Aggiungere 1 carota, 1 limone pelato a vivo e 1 arancio sbucciato.

Inserire 5 0 6 cubetti di ghiaccio e azionare 3 colpi turbo

inserire 700 gr. di acqua frizzante e mescolare per 5 sec. vel. 3.

Filtrare col cestello nel boccale in una brocca.

LATTE E MENTA

Inserire nel boccale 250/300 gr. di latte

6 cubetti di ghiaccio

1 misurino di sciroppo di menta

30 sec. vel. 4